Langsung ke konten utama

Sambal Goreng Cabe Hijau Khas Padang



Halo Assalamu'alaikum teman2, sekarang Melvi mau bagi2 pengalaman Mel masak cabe goreng hijau nih.
Untuk bumbu cabe goreng ga banyak kook, cuma ada 5 macam, ini nih
1. Cabe hijau
2. Bawang merah
3. Bawang putih
4. Jeruk nipis
5. Garam
6. Minyak goreng 
 Nah dikit banget kaan, cara buat nya juga gampang bangett

untuk bumbu kita bagi 2 ya, pertama bumbu untuk campuran ulekan dan yang kedua bumbu untuk tumisan.

bumbu untuk campuran ulekan:
- Bawang merah 9 siung
- Bawang putih 5 siung
- garam 1/2 sdm
- jeruk nipis 1 buah, (ingat ini utk 1/4 kg cabe hijau yaa tem)

bumbu untuk tumisan
1. Bawang merah 17 siung/ segenggam

Ini nih caranya:
1. Pertama temen2 buang ujung cabenya dulu trus potong2 jadi bagian yg lebih kecil
2. lalu campurkan cabe hijau dengan bawang merah, bawang putih, jeruk nipis 1/2 dan garam, ulek sampai agak halus
3. setelah ulek selesai, tumis bawang merah untuk tumisan yang sudah di iris, aduk hingga harum
4. masukkan ulekan cabe ke tumisan bawang merah lalu aduk
5. hidangkan. 

Nah, untuk masak cabe, terkadang udah betul bumbunya, udh betul banyak bumbunya, Tapiii salah di caranya, nah ada beberapa tips nya teman2, agar cage kita enaaak dan supaya ga pahit. Mau tau tipsnya apa aja ? 
ini nih tips memasak sambel goreng cabe hijau:
1. masukkan garam ketika di ulek, jangan setelah di ulek, karena kalo baru dicampur setelah diulek ataupun garam yang dimasukkan ke ulekan itu kurang, maka cabe bisa terasa pahit
2. jangan lupa masukkan jeruk nipis, karena dengan jeruk nipis warna cabe jadi lebih terang, tidak gelap
3. jangan lupa potong-potong cabe menjadi bagian yang lebih kecil, agar mempercepat proses ulekan.

nah itu beberapa tips dari Melvi dan ini hasil dari pengalaman senidiri :) mau nanya2 boleh kok, komen dibawah aja :D
oiyaa nanti video masaknya bakal Mel upload ke channel youtube mel, wait yaa on progress :D nama channel "Melvianni Rahma Dewi".

Nahhh, gimana ? Setelah liat video nya jadi kepengen bikin cabe goreng hijau juga ga ? Semoga mau dehh, karena gampang bangeeet dan pastinya bisa menghemat pengeluaran teman2 juga kan, sehat pula :D
Okeee terimakasih sudah melihat dan mensubcribe vidoe Melvi yaa, hmm habis ini buat blog tentang apa lagi yaa ? wkwk just wait yaa :D
tarimokaisih :)
Wassalam


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Inilah Penyebab Pertengkaran dalam Rumah Tangga

Nikah Yap, kata itu yang saat-saat ini sedang sering Mel dengar, topik yang lagi hangat-hangatnya dibahas kalo ketemuan sama teman-teman, entah itu soal kriteria pasangan idaman, jodoh yang tak kunjung datang, atau dia yang pergi ketika kita lagi sayang-sayangnya hahahaa, sedihnya. Tapi, terkadang ada satu pertanyaan yang mesih terngiang, memang apasih sebenarnya hal yang membuat suatu rumah tangga itu kandas ? Ada teman yang sudah berkeluarga mengatakan, biasanya ada 3 hal yang menjadi penyebab pertengakaran dalam rumah tangga antara lain -           Hubungan biologis -           Ekonomi -           Keluarga Nah, dari sana teman-teman pernah kepikiran ga atau ada rasa ingin tahu, memang seperti apasih konfliknya, bagaimana awalnya konflik itu terjadi dan bagaimana cara mengatasinya agar ketika kita menjalani kehidupan rumah tangga na...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Proses Scaling (Pembersihan Karang Gigi)

Proses Scaling (Pembersihan Karang Gigi) Halo Assalamualaikum teman2 kembali lagi di blog Melvi :D Nah kalo kemaren2 ini kan Melvi ngebahas tentang review film, kalo sekarang Melvi mau bahas tentang kesehatan yaitu kesehatan gigi. tau ga guys, sebenernya menjaga kebersihan gigi itu sangaaaaat penting, berdasarkan paparan dari doker cantik asal Padang yaitu dokter Siti beliau berkata "untuk menjaga kesehatan gigi, kita harus memeriksanya setiap 6 bulan sekali" that why i said  to you, its soooo important to maintence our teeeeeth. Apabila kita tidak membersihkan gigi maka akan menimbulkan berbagai penyakit, setelah makan pastinya kan ada sisa makanan, nah kalo kita ga gosok gigi, ya pasti itu sisa makanan bakal tetap di dalam mulut dan lama-kelamaan akan membusuk, dan hiduplah si bakteri tersebut. Kalo mau contoh liat aja gigi anak kecil yang habis minum susu, atau makan apa aja tapi ga gosok gigi, ataupun setidaknya ga kumur2, akibatnya gigi mereka bakal item2, ...
6 komentar
Baca selengkapnya

Diet dengan Nestum "Nestle" enak tanpa nyiksa

Assalmualaikum teman2, pie kabare ? Sehat2 aja kan ? Alhamdulillah Melvi juga sehat, makin sehat malah wkwk. Bahagia juga kan ? Alhamdulillah Mel juga bahagia, keliatan dari badan hahaaa. You know guys, ini first time berat badan gueee di atas 70 kg, otokeee 😦, tepatnya kemaren ini berat gue sudah mencapai 74,5 kg :). Tapi kalau ga makan malam gue berkurang menjadi 73,3 kg. Dan alhamdulillah berkat ga makan malam dan cuma makan nestum, itu tuh produk baru dari Nestle, so berat yang awalnya 73,3 kg setelah makan nestum berat gua cuma naik 0,03 kg, jadi total berat badan cuma 73,6 kg (cuma ? Hahaa ) yeeey :D. Ini nih buktinya Ini timbangan Mel jepret habis magrib ya sekitar jam 7an "13 Januari 2019", ini kondisinya udah BAB, kerja sampe ngeluarin keringat banyak hari itu plus belum makan malam dengan keadaan perut laper per per. So, karena gue tau nih, kalo makan malam pasti balik lagi berat badan gue jadi 74,5 kg, jadi gue mau hindari bener2 deh makan malam, karena sem...
3 komentar
Baca selengkapnya