Langsung ke konten utama

Sambal Goreng Cabe Hijau Khas Padang



Halo Assalamu'alaikum teman2, sekarang Melvi mau bagi2 pengalaman Mel masak cabe goreng hijau nih.
Untuk bumbu cabe goreng ga banyak kook, cuma ada 5 macam, ini nih
1. Cabe hijau
2. Bawang merah
3. Bawang putih
4. Jeruk nipis
5. Garam
6. Minyak goreng 
 Nah dikit banget kaan, cara buat nya juga gampang bangett

untuk bumbu kita bagi 2 ya, pertama bumbu untuk campuran ulekan dan yang kedua bumbu untuk tumisan.

bumbu untuk campuran ulekan:
- Bawang merah 9 siung
- Bawang putih 5 siung
- garam 1/2 sdm
- jeruk nipis 1 buah, (ingat ini utk 1/4 kg cabe hijau yaa tem)

bumbu untuk tumisan
1. Bawang merah 17 siung/ segenggam

Ini nih caranya:
1. Pertama temen2 buang ujung cabenya dulu trus potong2 jadi bagian yg lebih kecil
2. lalu campurkan cabe hijau dengan bawang merah, bawang putih, jeruk nipis 1/2 dan garam, ulek sampai agak halus
3. setelah ulek selesai, tumis bawang merah untuk tumisan yang sudah di iris, aduk hingga harum
4. masukkan ulekan cabe ke tumisan bawang merah lalu aduk
5. hidangkan. 

Nah, untuk masak cabe, terkadang udah betul bumbunya, udh betul banyak bumbunya, Tapiii salah di caranya, nah ada beberapa tips nya teman2, agar cage kita enaaak dan supaya ga pahit. Mau tau tipsnya apa aja ? 
ini nih tips memasak sambel goreng cabe hijau:
1. masukkan garam ketika di ulek, jangan setelah di ulek, karena kalo baru dicampur setelah diulek ataupun garam yang dimasukkan ke ulekan itu kurang, maka cabe bisa terasa pahit
2. jangan lupa masukkan jeruk nipis, karena dengan jeruk nipis warna cabe jadi lebih terang, tidak gelap
3. jangan lupa potong-potong cabe menjadi bagian yang lebih kecil, agar mempercepat proses ulekan.

nah itu beberapa tips dari Melvi dan ini hasil dari pengalaman senidiri :) mau nanya2 boleh kok, komen dibawah aja :D
oiyaa nanti video masaknya bakal Mel upload ke channel youtube mel, wait yaa on progress :D nama channel "Melvianni Rahma Dewi".

Nahhh, gimana ? Setelah liat video nya jadi kepengen bikin cabe goreng hijau juga ga ? Semoga mau dehh, karena gampang bangeeet dan pastinya bisa menghemat pengeluaran teman2 juga kan, sehat pula :D
Okeee terimakasih sudah melihat dan mensubcribe vidoe Melvi yaa, hmm habis ini buat blog tentang apa lagi yaa ? wkwk just wait yaa :D
tarimokaisih :)
Wassalam


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Inilah Penyebab Pertengkaran dalam Rumah Tangga

Nikah Yap, kata itu yang saat-saat ini sedang sering Mel dengar, topik yang lagi hangat-hangatnya dibahas kalo ketemuan sama teman-teman, entah itu soal kriteria pasangan idaman, jodoh yang tak kunjung datang, atau dia yang pergi ketika kita lagi sayang-sayangnya hahahaa, sedihnya. Tapi, terkadang ada satu pertanyaan yang mesih terngiang, memang apasih sebenarnya hal yang membuat suatu rumah tangga itu kandas ? Ada teman yang sudah berkeluarga mengatakan, biasanya ada 3 hal yang menjadi penyebab pertengakaran dalam rumah tangga antara lain -           Hubungan biologis -           Ekonomi -           Keluarga Nah, dari sana teman-teman pernah kepikiran ga atau ada rasa ingin tahu, memang seperti apasih konfliknya, bagaimana awalnya konflik itu terjadi dan bagaimana cara mengatasinya agar ketika kita menjalani kehidupan rumah tangga na...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Pengalaman naik kereta api kelas ekonomi ke Yogyakarta

Pengalaman naik kereta api kelas ekonomi   ke Yogyakarta Halo assalamualaikum teman2, akhirnya kita bisa bertemu lagi di blog Melvi tercinta ini. Btw rencana Melvi ke Yogyakarta ini dadakan banget, baru seminggu yang lalu tepatnya hari selasa tanggal 14 mei 2019, so untuk planning wisata yang mau dikunjungipun dadakan. By the way pertimbangan Mel buat ke Yogyakarta pun banyak juga salah satunya, i will travelling in ramadhan, you knowlah gimana mau travelling pas puasa ? kita maunya coba makanan di daerah itu, minumannya, cemilan2nya, lah ini malah puasa, but i think again, so apa bedanya kalo gua kerja ? dan kesempatan ga datang 2 kali, itu yang selalu gua terapkan dalam hidup 🙂 so Melvi putuskan untuk ke Yogyakartaaaaa  😁 . Pastinya first, Melvi cari tiket kereta ke Yogya, dan harga tiket yang mehong pun mulai kebayang, karena ini tanggal udah dekat-dekat    lebaran, tapi Mel coba aja cari-cari, dan alhamdulillah dapat tiket yang harganya mas...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Pengalaman naik bus dari Yogyakarta ke Semarang

Halo assalamu'alaikum teman-teman ketemu lagi di blog Melvi :) kali ini Melvi mau bahas tentang pengalaman Mel naik  bus dari Yogyakarta ke Semarang. kalo teman-teman mau ke Semarang, ada beberapa alternatif transportasi yang bisa digunakan, seperti transportasi pribadi atau transportasi umum, nah kalo untuk transportasi umum ada 2 pilihan, bisa dengan kereta atau bus. Melvi memutuskan untuk naik bus dari Yogyakarta ke Semarang. Awalnya Mel mau naik kereta karena biasanya lebih cepat dari bus kan, ternyata ini engga gitu, so Melvi naik bus aja dari pada naik kereta, kalo naik bus cuma 3 jam. so, kali ini Melvi mau bahas pengalaman Mel naik bus dari Yogyakarta ke Semarang dengan bus cuma Rp. 50.000. jadi, pas di Yogyakarta, karena udah ga tau lagi mau kemana, trus teman di Semarang juga ngajak jalan ke Semarang, ya udah Mel putuskan untuk ke Semarang aja dengan bus, ini Mel dapat info tentang transportasi dari Yogya ke Semarang itu dari sodara dan juga ada dari teman yang st...
Posting Komentar
Baca selengkapnya