Sambal Goreng Cabe Hijau Khas Padang

Halo Assalamu'alaikum teman2, sekarang Melvi mau bagi2 pengalaman Mel masak cabe goreng hijau nih.

Untuk bumbu cabe goreng ga banyak kook, cuma ada 5 macam, ini nih

1. Cabe hijau

2. Bawang merah

3. Bawang putih

4. Jeruk nipis

5. Garam

6. Minyak goreng

Nah dikit banget kaan, cara buat nya juga gampang bangett

untuk bumbu kita bagi 2 ya, pertama bumbu untuk campuran ulekan dan yang kedua bumbu untuk tumisan.

bumbu untuk campuran ulekan:

- Bawang merah 9 siung

- Bawang putih 5 siung

- garam 1/2 sdm

- jeruk nipis 1 buah, (ingat ini utk 1/4 kg cabe hijau yaa tem)

bumbu untuk tumisan

1. Bawang merah 17 siung/ segenggam

Ini nih caranya:

1. Pertama temen2 buang ujung cabenya dulu trus potong2 jadi bagian yg lebih kecil

2. lalu campurkan cabe hijau dengan bawang merah, bawang putih, jeruk nipis 1/2 dan garam, ulek sampai agak halus

3. setelah ulek selesai, tumis bawang merah untuk tumisan yang sudah di iris, aduk hingga harum

4. masukkan ulekan cabe ke tumisan bawang merah lalu aduk

5. hidangkan.

Nah, untuk masak cabe, terkadang udah betul bumbunya, udh betul banyak bumbunya, Tapiii salah di caranya, nah ada beberapa tips nya teman2, agar cage kita enaaak dan supaya ga pahit. Mau tau tipsnya apa aja ?

ini nih tips memasak sambel goreng cabe hijau:

1. masukkan garam ketika di ulek, jangan setelah di ulek, karena kalo baru dicampur setelah diulek ataupun garam yang dimasukkan ke ulekan itu kurang, maka cabe bisa terasa pahit

2. jangan lupa masukkan jeruk nipis, karena dengan jeruk nipis warna cabe jadi lebih terang, tidak gelap

3. jangan lupa potong-potong cabe menjadi bagian yang lebih kecil, agar mempercepat proses ulekan.

nah itu beberapa tips dari Melvi dan ini hasil dari pengalaman senidiri :) mau nanya2 boleh kok, komen dibawah aja :D

oiyaa nanti video masaknya bakal Mel upload ke channel youtube mel, wait yaa on progress :D nama channel "Melvianni Rahma Dewi".

Nahhh, gimana ? Setelah liat video nya jadi kepengen bikin cabe goreng hijau juga ga ? Semoga mau dehh, karena gampang bangeeet dan pastinya bisa menghemat pengeluaran teman2 juga kan, sehat pula :D

Okeee terimakasih sudah melihat dan mensubcribe vidoe Melvi yaa, hmm habis ini buat blog tentang apa lagi yaa ? wkwk just wait yaa :D
tarimokaisih :)
Wassalam

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Diet dengan Nestum "Nestle" enak tanpa nyiksa

Assalmualaikum teman2, pie kabare ? Sehat2 aja kan ? Alhamdulillah Melvi juga sehat, makin sehat malah wkwk. Bahagia juga kan ? Alhamdulillah Mel juga bahagia, keliatan dari badan hahaaa. You know guys, ini first time berat badan gueee di atas 70 kg, otokeee 😦, tepatnya kemaren ini berat gue sudah mencapai 74,5 kg :). Tapi kalau ga makan malam gue berkurang menjadi 73,3 kg. Dan alhamdulillah berkat ga makan malam dan cuma makan nestum, itu tuh produk baru dari Nestle, so berat yang awalnya 73,3 kg setelah makan nestum berat gua cuma naik 0,03 kg, jadi total berat badan cuma 73,6 kg (cuma ? Hahaa ) yeeey :D. Ini nih buktinya Ini timbangan Mel jepret habis magrib ya sekitar jam 7an "13 Januari 2019", ini kondisinya udah BAB, kerja sampe ngeluarin keringat banyak hari itu plus belum makan malam dengan keadaan perut laper per per. So, karena gue tau nih, kalo makan malam pasti balik lagi berat badan gue jadi 74,5 kg, jadi gue mau hindari bener2 deh makan malam, karena sem

Baca selengkapnya

Pengalaman Merantau ke Kota Tangerang

Haloo assalamualaikum dunsanak sadonyoo :) Sudah lama ya kita tidak bertemu di blog ini huhuuu maafkan Soalnya kemaren Mel sibuk pindahan, yap pindahan, Mel sekarang udah ga di Padang lagi huaaa but im in Banten :D tepatnya di kota Tangerang, unpredictable :). Nah Mel mau ceritain pengalaman Mel selama tinggal di Tangerang, semoga buat teman-teman yang mau merantau ke kota Tangerang juga terbantu dengan pengalaman Melvi ya :). Nah sebelumnya, Mel mau ceritain sedikit nih tentang kota Tangerang, jadi teman-teman bisa dapat gambaran tentang kota Tangerang :D. Kota Tangerang merupakan salah satu kota di provinsi Banten, nah selain kota Tangerang ada 3 kota lagi antara lain kota Serang, Cilegon dan Tangerang selatan. Nah di provinsi Banten ini ada 4 kabupaten juga ya antara lain kabupaten lebak, pandeglang, serang dan tange

Baca selengkapnya

Pengalaman naik kereta api kelas ekonomi ke Yogyakarta

Pengalaman naik kereta api kelas ekonomi ke Yogyakarta Halo assalamualaikum teman2, akhirnya kita bisa bertemu lagi di blog Melvi tercinta ini. Btw rencana Melvi ke Yogyakarta ini dadakan banget, baru seminggu yang lalu tepatnya hari selasa tanggal 14 mei 2019, so untuk planning wisata yang mau dikunjungipun dadakan. By the way pertimbangan Mel buat ke Yogyakarta pun banyak juga salah satunya, i will travelling in ramadhan, you knowlah gimana mau travelling pas puasa ? kita maunya coba makanan di daerah itu, minumannya, cemilan2nya, lah ini malah puasa, but i think again, so apa bedanya kalo gua kerja ? dan kesempatan ga datang 2 kali, itu yang selalu gua terapkan dalam hidup 🙂 so Melvi putuskan untuk ke Yogyakartaaaaa 😁 . Pastinya first, Melvi cari tiket kereta ke Yogya, dan harga tiket yang mehong pun mulai kebayang, karena ini tanggal udah dekat-dekat lebaran, tapi Mel coba aja cari-cari, dan alhamdulillah dapat tiket yang harganya masih normal, dan dapa

Baca selengkapnya

bloggerminang

Cari Blog Ini